ファスティングプチ講座

ファスティングはただ断食すればいい！！

違います！
まずはしっかりと栄養素の勉強や食育をしてからやらないと意味がないんです！
今の食事大丈夫ですか？
家族の食事はどうですか？
今後の健康の為にまず食から変えてみましょう！

今回は【ミネラル編　カリウム】

カリウム

カリウムの摂取量を増やすことによって、血圧の低下、脳卒中の予防、骨密度の増加につながることが分かっています。

カリウムは、細胞の外液に存在するナトリウムとバランスをとりながら、細胞を正常に保ったり、血圧を調整したりして、常に一定したよい体内の状態を維持するのに役立っています。

ナトリウムは摂りすぎると高血圧の一因になってしまいますが、その一方でカリウムは血圧を下げる働きがあるのでバランスよく摂りましょう。

カリウムは水溶性で、煮たりゆでたりすると水に溶け出します。生野菜サラダで摂ったり、生の果物でとったりすれば、効率よく摂取することができます。

カリウムはナトリウムの排泄効果があるので、みそ汁の汁物で食塩（塩化ナトリウム）含量が気になる場合は、カリウムを多く含む野菜などをたっぷり具として入れると効率よく摂取できます。

次回『ミネラル編　鉄』

岡山市北区のパーソナルトレーニングジム
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