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ファスティングマイスターによる
ファスティング講座
ビタミンについて
ビタミンは5大栄養素の一つで、代謝の調整をする栄養素です。
ビタミンは脂溶性ビタミンと水溶性ビタミンの2つに大きくわかれます。
ビタミンは私たちが生きていく上で必要な栄養素です。
主に代謝と関係が深く体の中のほとんど作り出すことができないため、食べ物などから摂取する必要があります。
食事だけで１日の必要なビタミンを摂ることが難しいため、最近では、サプリメントなども多く発売されています。
しかし、体に必要だからといってむやみにビタミンを摂ればいいものではなく、自分にどのビタミンが不足しているかを理解しなければなりません。
知らずにビタミンを摂ってしまうと、摂取しすぎによる健康被害の可能性もあるので注意が必要です。
では、ビタミンはどんな物があり、不足すると、摂取しすぎるとどうなるのか少しずつ紹介していきたいと思います。
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