ファスティング期の注意点

健康と美容と食育のスペシャリスト
ファスティングマイスターによる
ファスティング講座

注意点4

ファスティング中において、体はブドウ糖か枯渇した状態になると脂肪酸からケトン体が作られ体のエネルギーとして使われます。
そのため血中のケトン体濃度が上昇します。 日常生活での基準値は23~122umolですが、ファスティング中は約30 ~ 40倍になります。

ケトン体は酸性が強いため血液や体液が酸性になります。 健康な方でpH7.4±0.05を保っていますが、 pH7.36以下になるとこの状態をケトアシドーシスといいます。

健康な方なら血液の緩衝作用によって正常な状態に戻るのですが、糖尿病の方や腎臓が弱っている方は、吐き気・嘔吐・疲労感・眠気などの状態になる場合がありますので、そのときはすみやかにプレイク(ファスティングをやめること)し、復食期をスタートしてください。

また、個人差はありますがケトン体のエネルギーを使っているとき、息や体臭が臭くなる場合もあります。カフェインやアルコールは体液を酸性にしますので、ファスティング中はアシドーシスを助長する可能性が高いので絶対に摂ってはいけません。

注意点5

ファスティング中の体力維持や筋力をなるべく落とさずにファスティングを行いたい方は、アミノ酸サプリメントを1日2 ~ 3回に分けて摂られると、筋力をほぼ維持しながらファスティングを行う事ができます。

ただし、ダイエッ ト目的の方は脂肪の燃焼がゆるやかになってしまうので摂りすぎないように注意して下さい。

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