健康と美容と食育のスペシャリストファスティングマイスターによるファスティング講座 白い食品では、塩のことも忘れてはいけません。 ほとんどの塩もまた、精製により大切なミネラルを失っています。 かつては、海水を […]
空のカロリー食品と「キレる」メカニズム
健康と美容と食育のスペシャリストファスティングマイスターによるファスティング講座 私たちの体は、血糖値が血液100ml中60～160mgに保たれるようにできています。 低血糖とは、この血糖値の低い状態(低血 […]
空のカロリー食品の危険性とは
健康と美容と食育のスペシャリストファスティングマイスターによるファスティング講座 白米や白パン、白砂糖などのことを、アメリカの栄養学者は「空のカロリー食品」と呼んでいます。 ビタミンやミネラルなどの栄養素が […]
白砂糖の危険性について
美容と食育のスペシャリストファスティングマイスターによるファスティング講座 白い食品の代表格である白砂糖を「毒」や「麻薬」という人もいます。 驚かれたり笑われたりするかもしれませんが、これは決してオーバーな […]
白い食品とは
健康と美容と食育のスペシャリスト ファスティングマイスターによる ファスティング講座 白米、小麦粉、食塩、いずれも私たちの食生活に身近な食材です。 では、これらに共通していることは何だと思いますか。 それは「白い」という […]
ミネラルの働き
健康と美容と食育のスペシャリストファスティングマイスターによるファスティング講座 ビタミンの働きを助ける 例えば「亜鉛」はビタミンA、 「リン」はナイアシンの吸収を助けます。 ビタミンB群の多くは、マグネシ […]