Day: 2023年5月8日

体は食べた物でできている.4

【たんぱく加水分解物】 私たち日本人が美味しいと思う味覚は「出汁(だし)」の味ですが科学的に言うとこれは昆布やかつお節などから抽出した「アミノ酸」です。 で、このうまみ成分を科学的に作り出して添加物にしたが前に説明した「 […]

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