酵素について

健康と美容と食育のスペシャリスト
ファスティングマイスターによる
ファスティング講座

酵素について

酵素をたくさん使う行為は?

私たちが生きていく中で酵素を一番たくさん使うのが、消化と言われています。

特に消化しにくいものを口にしたり、暴飲暴食をすることは、大事な酵素をたくさん使うことになります。
食事は加工度が低く、なるべく生で摂ることが、消化の面でのメリットになります。

ビタミンやミネラルと酵素の関係

たくさんのビタミンやミネラルを摂取しても、酵素がなければ、体の中で充分に働くことはできません。
また酵素の働きもビタミンやミネラルを必要とすることがあります。

例えば、ビタミンやミネラルが入ってるサプリメントを飲んでいても、効果があまり感じられない方は酵素が足りてないかもしれません。

酵素についてお話しておりますが、栄養学からみた酵素の研究の第一人者のアメリカ医学者、エドワード・ハウエル博士の説を元にお話をしております!(記載するものは諸説ありますがハウエル博士の説を元にしております。)

岡山市北区のパーソナルトレーニングジム
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