【岡山】パーソナルトレーニングとファスティング|ボディ&バランス

マゴワヤサシイ

健康と美容と食育のスペシャリスト
ファスティングマイスターによる
ファスティング講座

「マゴワヤサシイ」食事

日本が長寿国になれたのは、「マゴワヤサシイ」の食事による様々な恩恵(生活習慣病予防、適正なコレステロール値、老化予防、皮膚・粘膜の抵抗力強化、疲労回復、骨を丈夫にするなど)があったためといわれています。
ファスティング準備期・復食期はもちろん、普段の食生活においても「マゴワヤサシイ」食事を意識することは高カロリーの現代人にとって大変重要です。

マメ類

体を構成する栄養素。体の組織や細胞を作る良質なタンパク質を豊富に含むのがマメ類。
ビタミンB群・マグネシウムも豊富で、まさに一粒一粒が良質な『代謝&細胞作りの天然サプリ』。中でも味噌・納豆・豆腐の原料である大豆は、豊富で多様なアミノ酸を含み、イソフラボンという活性酸素除去成分も豊富な、必要不可欠な食材です。

ゴマなどの種子類

アンチエイジングに効果的。
マグネシウム・カルシウム・鉄・亜鉛などが豊富なゴマ類。骨を丈夫にしたり、肌をキレイに保つなど、子どもや女性は特に、意識して摂取したい食材です。
弱った肝機能の強化、肥満や動脈硬化の予防などの効果がある上に、豊富な抗酸化栄養分はアンチエイジングにも役立ちます。

ワカメなど海藻

ミネラル豊富な海の幸。ビタミン・ミネラルを多量に含む海藻類。食の欧米化により、その摂取量が減ったために日本人の高血圧や脳卒中などが増えたとも言われています。
ホルモンの材料となるヨウ素や、海藻にしかないフコキサンチン(抗酸化作用成分/抗がん作用で注目)など、見逃せない栄養素をふんだんに含んだ食材です。

ヤサイ

種類も効果も豊富な食材。 抗酸化ビタミンが豊富な緑黄色野菜、免疫システムを活性させる淡色野菜など、野菜それぞれに様々な栄養素があります。
だからこそ、多種類の野菜をバランスよく食べるのが理想的です。同じものばかりでは栄養が偏るだけでなく、特定の野菜に含まれる残留農薬を大量に取り込んでしまうリスクもあります。

サカナ

血管&脳に不可欠な食材。イワシやアジ・サバ・プリなどの『青魚』に多く含まれるEPA (工イコサペンタ工ン酸)という不飽和脂肪酸は、動脈硬化や脳血栓・心筋梗塞といった血管の病気を予防する効果があります。
またDHA(ドコサへキサ工ン酸)は、脳や神経組織の発育、機能維持に不可欠。いずれも体内では作れない、重要な成分です。

キノコ類

食物繊維が病気を防ぐ低カロリー&食物繊維のかたまり。
カリウムやビタミンB群のほか、免疫力をアップさせるべータグルカンが豊富。また紫外線に当たるとビタミンDに変わるエルゴステリンが多いのも特長です(干しシイタケに多く含まれる)。カルシウムの吸収率を上げる成分なので、骨祖しよう症の予防にも効果的です。

イモ類

食物繊維が腸内環境を整える=便秘予防というイメージですが、腸がキレイになる→ミネラルの吸収率アップという重要な意味もあります。
カリウムはストレス対策に効果的。山イモ・里イモのネパネパ成分=ムチンは、肝臓・腎臓の機能強化に貢献し、さらにイモ類のビタミンcは熱に強いなど、いいことずくめの食材です。

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岡山市北区辰巳のパーソナルトレーニングジム・ファスティング ボディ&バランス辰巳店 
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