目標体重のため、健康のために筋トレを行っている方も多くいると思います。できれば簡単に筋肉を付けたいが、頑張っているが結果が出ないという方!筋肉を作るための食事の内容やタイミングもう一度見直して見ましょう!
筋肉の一番小さいな単位は、アクチンとミオシンといった筋タンパク質です。この筋タンパク質が集まって筋原線維となり、またその筋原線維がたくさん集まり筋繊維を作り、数千から数十万という筋線維が束になって、よく知る筋肉と呼ばれる塊となります。この筋肉が収縮するということは、アクチンとミオシンの動きによって引き起こされます。
例えば、手を動かそう!と思ったとき、大脳皮質から「手を動かせ!」という運動指令がでます。この運動指令が電気信号として脊髄を下り、脊髄にある運動ニューロンに伝達されます。
この運動ニューロンにて、動かしたい筋肉に電気信号が伝わり、神経伝達物質としてアセチルコリンを介して筋線維に伝わり、カルシウムイオンが放出され、アクチンフィラメントがミオシンフィラメントの中央へ滑走すると、私の手は動くわけです。つまり筋肉が動くというのは、アクチンとミオシンが滑走するということになります。
また、このアクチンとミオシンが滑走する時、ATP(筋肉を動かす唯一の物質)が必要とされ、それを生成する過程でエネルギーが必要になってきます。
では、人体はいったいどのようにしてATP(アデノシン三リン酸)を体内に作り出しているの?
ATP(アデノシン三リン酸)の生成の過程は、人体のエネルギー源である「ブドウ糖」を酸素で解糖することでATPが生み出されます。ブドウ糖が酸素によって解糖され「酸化」されることで、ATPなどのエネルギーを生み出す「代謝」を行います。
これらのことから、筋収縮にはエネルギーと筋タンパク質が必要ですね!
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