健康と美容と食育のスペシャリスト
ファスティングマイスターによる
ファスティング講座
〜ごま・ナッツ3箇条〜
1. マグネシウム・カルシウムなどのミネラルが豊富
マグネシウムとカルシウムは骨の形成に欠かせないミネラルです。
また、この２つは精神的なイライラを防いでくれる役割もあります。
そして、女性に嬉しい効果肌をきれいな状態に保つ亜鉛と鉄も含まれています。
2.ビタミンE、セサミン（ごま）など、抗酸化力作用を持つ栄養素が豊富
ごまやナッツに含まれるビタミンEとごまに含まれるセサミンは抗酸化作用を持ち、様々な肌トラブルに効果があると言われています。
特にセサミンは直接肝臓に働きかける数少ない成分で、ビタミンEは血行もよくする優れものです。
3.いい油が、血管を健康に保ち、コレステロール問題に効果的！
ナッツ類には不飽和脂肪酸が多く含み、善玉コレステロールを増やし、悪玉コレステロールを減らオメガ3とコレステロール値の低下や、生活習慣病の予防に効果的なオメガ6が含まれています。
また、ごまに含まれるオレイン酸は不飽和脂肪酸の中で最も酸化されにくく、ヒトの体内で過酸化脂質をつくりにくい脂肪酸です。
ごま、ナッツ類は手軽に食べれるのも魅力的ですか、特にナッツは脂質も高いので健康にいいかとらと言って食べ過ぎるとカロリー過多になりやすいので気をつける必要があります。
どんな食品も過度な摂りすぎは注意しましょう。
ゴマとナッツを知ろう！